Artikler

Ingefærs spektakulære fordele

Ingefærs spektakulære fordele

Ingefær er et af de sundeste (og mest lækre) krydderier på planeten, der er vidt brugt i orientalsk køkken. Det indeholder adskillige næringsstoffer og bioaktive forbindelser, der har stærke fordele for både vores krop og vores hjerne.

Her er 11 store sundhedsmæssige fordele ved ingefær.

indhold

  • 1 Indeholder gingerol, et stof med medicinske egenskaber
  • 2 Reducer kvalme, især om morgenen
  • 3 Reducer muskelsmerter
  • 4 Har antiinflammatoriske virkninger
  • 5 Har antidiabetiske egenskaber
  • 6 Reducer dyspepsi
  • 7 Reducer menstruationssmerter
  • 8 Sænker kolesterolniveauer
  • 9 Hjælp med at forhindre kræft
  • 10 Forbedrer hjernens funktion og beskytter mod Alzheimers sygdom
  • 11 Hjælper med at bekæmpe infektioner

Det indeholder gingerol, et stof med medicinske egenskaber

Ingefær er en plante, der stammer fra i Kina. Det hører til Zingiberaceae-familien og er tæt forbundet med gurkemeje, kardemomme og galangal.

Rhizomen, den underjordiske del af stammen eller rhizomen, er det, der ofte bruges som et krydderi. Af denne grund kaldes det ingefær rod eller blot ingefær.

Ingefær har en lang historie med brug i traditionel eller alternativ medicin. Det har været brugt i mange år til at hjælpe fordøjelsen, reducere kvalme, bekæmpe forkølelse og influenza, blandt andre.

Ingefær kan bruges frisk, tørret, pulveriseret, som en olie eller i form af juice, det føjes også til forarbejdede fødevarer og kosmetik. Det er en meget almindelig ingrediens mange opskrifter.

Ingefærs unikke duft og smag kommer fra dets naturlige olier, hvis vigtigste er Gingerol, den vigtigste bioaktive forbindelse i ingefær og ansvarlig for meget af dets medicinske egenskaber. Det har store antiinflammatoriske og antioxidantvirkninger.

Reducer kvalme, især om morgenen

Ingefær ser ud til at være meget effektiv til lindre kvalme og opkast efter operation og hos kræftpatienter, der gennemgår kemoterapi. Det er også meget effektivt, når man behandler kvalme relateret til graviditet.

Selvom ingefær betragtes som sikkert, skal du dog tale med din læge, inden du tager det, hvis du er gravid. Nogle mener, at risikoen for spontanabort i store mængder kan stige, men der er i øjeblikket ingen undersøgelser, der støtter dette. Den anbefalede dosis at tage er mellem 1-1,5 gram ingefær.

Reducer muskelsmerter

Ingefær har vist sig at være det effektiv mod træningsinduceret muskelsmerter. Tilsyneladende er dens virkning ikke øjeblikkelig, men det hjælper med at reducere udviklingen af ​​muskelsmerter efter intens træning. Det antages, at disse virkninger skyldes deres antiinflammatoriske egenskaber.

Det har antiinflammatoriske virkninger

Det er verificeret Ingefær har store antiinflammatoriske egenskaber. Slidgigt er et sundhedsmæssigt problem, der forårsager degeneration af led i kroppen, hvilket fører til symptomer som ledsmerter og stivhed.

I et kontrolleret forsøg med 247 personer med slidgigt i knæet, der tog ingefærekstrakt, hævdede de at have mindre smerter og har brug for færre medicin for at lindre det.

En anden undersøgelse fandt, at en kombination af ingefær, lentisk, kanel og sesamolie kan reducere smerter og stivhed hos patienter med slidgigt, når de anvendes lokalt.

Det har antidiabetiske egenskaber

Dette forskningsområde er relativt nyt, men det ser ud til, at ingefær også kan have antidiabetiske egenskaber. I en 2015-undersøgelse med 41 deltagere med type 2-diabetes blev det observeret, at efter at have indtaget 2 gram ingefærspulver om dagen, kunne de reducere fastende blodsukker med 12%.

Selvom resultaterne synes imponerende, blev undersøgelsen imidlertid udført med en meget lille prøve og skal bekræftes i større undersøgelser, inden en anbefaling kan fremsættes.

Reducer dyspepsi

Kronisk fordøjelsesbesvær eller dyspepsi er kendetegnet ved tilbagevendende smerter og ubehag i den øverste del af maven Det antages, at forsinket tømning af maven er årsagen til denne type fordøjelsessygdom.

Interessant nok har ingefær vist, at det er i stand til at fremskynde mappetømning hos mennesker med denne lidelse. Tilsyneladende reducerer ingefær den tid, det tager for maven at tømme fra 16 til 12 minutter.

Reducer menstruationssmerter

den menstruationssmerter (dysmenorrhea)Det er den smerte, som mange kvinder lider under deres menstruationscyklus. En af de traditionelle anvendelser af ingefær er lindring af denne type smerter.

Ingefær ser ud til at være meget effektiv mod dysmenoré, når det tages i begyndelsen af ​​menstruationsperioden.

Sænker kolesterolniveauer

Høje niveauer af lipoproteiner (det "dårlige" kolesterol) er forbundet med en øget risiko for hjertesygdom.

Der er videnskabelig dokumentation, både hos dyr og mennesker, at ingefær kan reducere niveauet af kolesterol og triglycerider i blodet.

Det hjælper med at forhindre kræft

Kræft er en meget alvorlig sygdom, der er kendetegnet ved ukontrolleret vækst af unormale celler.

Anti-kræftegenskaber, der tilskrives gingerol (specifikt 6-gingerol), et stof, der findes i store mængder i rå ingefær, er blevet observeret.

Tilsyneladende kan 6-gingerol have beskyttende virkninger mod kræft.

Det forbedrer hjernens funktion og beskytter mod Alzheimers sygdom

Oxidativt stress og kronisk betændelse kan fremskynde processen med aldring i hjernen. Det menes, at dette er en af ​​de vigtigste faktorer for Alzheimers sygdom og aldersrelateret kognitiv svækkelse.

Nogle dyreforsøg antyder, at antioxidanter og bioaktive forbindelser af ingefær kan hæmme de inflammatoriske reaktioner, der forekommer i hjernen.

Der er også nogle beviser for Ingefær kan forbedre hjernens funktion direkte. Forskellige dyreforsøg viser, hvordan ingefær kan beskytte mod tilbagegang i hjernefunktion som følge af alder.

Det hjælper med at bekæmpe infektioner

Gingerol, det bioaktive stof i frisk ingefær, kan hjælpe med at reducere risikoen for infektioner. Faktisk kan ingefærekstrakt hæmme væksten af ​​mange forskellige typer bakterier.

Det er meget effektivt mod orale bakterier knyttet til inflammatoriske sygdomme i munden, såsom gingivitis og parodontitis.

Frisk ingefær kan også være effektiv mod RSV-virus, som forårsager luftvejsinfektioner.